Sie sind laut und dunkel. Bekannt für Heavy Metal, Dark Lords und Warpig. Was es sonst noch über 3 Floyds zu sagen gibt und was er von den Fleet Foxes hält, erzählt Chris in unserem Interview. Welches deiner Biere hättest du Michael Jackson, dem Beerhunter, serviert? Uff. Er war tatsächlich ➽
Kategorie: Personen
Hier stellen sich die Brauer vor…
Person: Interview mit Greg Koch von Stone Brewing
Craft Bier Pionier und Visionär. Teilzeit Stimme der Vernunft und Fahnenträger. Wer sich auch nur ein bisschen für Craft Bier interessiert, kennt die Stone Brewing und kennt dann auch schon bald Greg Koch. Er war in der Schweiz und wir waren vor Ort, um mit ihm zu sprechen. The interview ➽
Person: Interview mit Jean Van Roy von der Brasserie Cantillon
Es war ein steiniger Weg um das zu bleiben, was sie sind. Jean van Roy – Kämpfer, Bierflüsterer, Ikone – erinnert sich, bedankt sich und freut sich, dass seine Biere endlich auch zum Kochen verwendet werden. Eine der renommiertesten und nachgefragtesten Brauereien der Welt: Cantillon. The interview in English is ➽
Person: Interview mit Logan Plant von der Beavertown Brewery
Aliens, Skelette, Biber mit Gammastrahlenpistolen. Gärtanks mit Bose-Kopfhörer. In der funky Biberstadt geht mächtig was und Beavertown wächst noch schneller als die Londoner Bierszene. Was Logan Plant zu einem stolzen Biber macht könnt ihr im Interview nachlesen. Photo by Tim Sheahan You can read the interview in english here. Unsere ➽
F+A mit Tobias Emil Jensen von To Øl/BRUS und Christian Gadient von Spontan at BRUS
TOBIAS EMIL JENSEN von To Øl/BRUS Erzähl uns doch etwas über BRUS. Wir wissen, es gibt ein Restaurant, eine Bar, ein Laden, eine Brauerei. Was wissen wir noch nicht? BRUS ist ein 750m2 Rohbau. Hier wird produziert, gebraut, abgefüllt, gekocht, gegessen und getrunken. Die Mission von BRUS ist eine spielerische ➽